Dieta mediterránea para bajar de peso– uno de los métodos de pérdida de peso más populares en la actualidad. No en vano el método se ha ganado el reconocimiento de los amantes de la moda. El método le permite comer comida deliciosa mientras pierde kilos de más. Si estudias detenidamente la dieta, resulta que esta no es una forma de perder peso en absoluto. El método se basa en la dieta tradicional de la gente de los países mediterráneos. Sin embargo, siguiendo los principios básicos de la nutrición, podrá deshacerse de los kilos de más o mantener su cuerpo en forma durante mucho tiempo.
La dieta mediterránea hace más que solo ayudarte a perder peso. Con su ayuda, una niña puede prolongar su juventud entre 7 y 10 años. No en vano, las personas de los países que han utilizado este alimento como dieta tradicional desde la antigüedad parecen estar en forma y prósperas. No en vano el segundo nombre de la dieta es "Dieta Afrodita". Esto indica el componente estético de la nutrición. Al comer muchas frutas y verduras frescas, la niña no solo eliminará los kilos de más, sino que también mejorará su apariencia y condición general. A pesar de que la dieta es suave, es necesario respetar una serie de reglas. Sin embargo, esto no supondrá ninguna dificultad para la fashionista. Una variedad de productos saturarán el cuerpo de una mujer con todas las sustancias necesarias. Es necesario empezar a perder peso estudiando los principios básicos en los que se basa la dieta. Hablaremos con más detalle sobre las características del método, recetas de cocina y las reglas a seguir para acelerar la pérdida de peso.
La esencia de la dieta mediterránea
Queriendo demostrar la eficacia del método, los seguidores de la dieta siempre aconsejan prestar atención a la tasa de mortalidad de los habitantes del Mediterráneo. Este indicador es bajo. Los expertos dicen que esta situación se debe en gran medida a la dieta de la gente de estos países. La dieta es fácil de seguir. Una niña que sigue un método de pérdida de peso puede seguir fácilmente este plan durante un mes o más. La dieta mediterránea se basa en la comprensión de los principios de una buena nutrición. Por esta razón, puede convertirse en un patrón permanente en el que una persona ingiere alimentos.
La nutrición tiene toda una serie de efectos positivos en el cuerpo humano:
- conduce a la normalización de la presión arterial,
- contribuye a mejorar la calidad de vida,
- satura el cuerpo con antioxidantes,
- minimiza el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer,
- reduce el riesgo de diabetes mellitus,
- reduce el riesgo de enfisema,
- Minimiza el riesgo de cáncer de mama y recto.
- reduce el riesgo de desarrollar enfermedades bronquiales crónicas.
La esencia de la dieta mediterránea es que una persona debe aumentar la ingesta de verduras y frutas de color rojo, naranja y verde oscuro para poder perder peso.
¡Nota!Sólo debes comer verduras y frutas frescas.
Además de comer alimentos vegetales, una persona que quiera adelgazar necesitará comer mucho pescado y marisco, una dieta clásica de los mediterráneos.
Hay una serie de otros principios que usted debe conocer de antemano:
- el azúcar habrá que sustituirlo por miel,
- La ingesta diaria de líquidos debe ser de al menos 6 vasos,
- Debes añadir aceite de oliva a tu dieta habitual,
- debes comer comidas que consistan en carne y carbohidratos,
- Durante la comida principal se debe beber 1 vaso de vino tinto,
- La dieta debe incluir la mayor cantidad posible de legumbres, verduras y frutas.
Los mediterráneos comen de 4 a 5 veces al día. Si una niña quiere perder peso siguiendo una dieta basada en su dieta tradicional, necesitará aumentar el número de comidas.
¡Es interesante!Hoy en día existen varias variaciones de la dieta mediterránea. Las variedades no sólo te ayudan a perder peso sino que también mejoran tu salud en general. Así, hoy existe un programa desarrollado específicamente para personas que padecen diabetes. Este método es nutrición terapéutica y preventiva.
Algunas variaciones de la dieta mediterránea pueden omitir porciones de comida. Entonces, si una persona que sufre de diabetes decide seguir este método de nutrición, la carga más grande será durante el almuerzo y el desayuno estará completamente ausente.
Opinión experta
Con un alto grado de probabilidad, se puede argumentar que la dieta mediterránea no es una dieta en absoluto, sino simplemente una dieta normal, que contiene únicamente alimentos saludables. Principios básicos como utilizar únicamente verduras y frutas frescas, eliminar carbohidratos refinados, ingesta elevada de líquidos, aceites vegetales, uso importante de mariscos, también frescos, ayudan a mantener un buen equilibrio de nutrientes, fibra, vitaminas y minerales.
El Mediterráneo es una región vitivinícola tradicional, por lo que el consumo moderado de vino tinto natural que contiene resveratrol reduce el riesgo de desarrollar tumores malignos y aumenta la esperanza de vida. Desafortunadamente, la dieta mediterránea en el interior del país es completamente imposible, incluso si se come en los mejores y más caros supermercados. Para hacer esto, debe trasladarse al menos al mar para tener en su dieta al menos una apariencia de todos estos componentes útiles contenidos en la dieta. Desde un punto de vista médico, podemos decir que si todo el mundo comiera así, habría muchos menos problemas de cáncer y patologías cardiovasculares que hoy.
Productos autorizados y prohibidos
Si una niña elige la dieta mediterránea, no le resultará difícil crear un menú para cada día. Es necesario seleccionar los platos de acuerdo con las ideas de una buena nutrición. Hoy, los expertos han elaborado una lista de productos que se pueden utilizar en el menú diario. Esto simplificará enormemente su preparación.
Según las reglas de la dieta mediterránea, una niña puede comer:
- frutas, de las cuales se deben consumir al menos 3 porciones al día,
- pescados y mariscos – no más de 4 veces por semana,
- yogur, queso o leche cuajada - 1 vez al día,
- 1 vaso de vino tinto – 2 veces al día,
- carne magra – 2 a 5 veces por semana,
- verduras – 2 veces al día,
- huevos – 2 a 4 piezas por semana,
- carne roja – 1 a 2 veces por semana.
Si a una niña le gusta la dieta mediterránea, debe determinar de antemano qué alimentos se pueden comer y cuáles están prohibidos. A pesar de la abundancia de alimentos permitidos, hay alimentos que están estrictamente prohibidos. Romper la regla hará que la niña recupere los kilos perdidos.
La lista de alimentos prohibidos en la dieta mediterránea incluye:
- embutidos y productos semiacabados,
- Comida rápida,
- aceite vegetal refinado,
- cereales refinados,
- Alimentos que contienen grasas hidrogenadas.
Además de todos los productos, es necesario respetar su proporción.
Según las reglas establecidas, el menú diario de una fashionista debería verse así:
- 50% carbohidratos,
- 30% de grasa,
- 20% proteína.
No se recomienda desviarse del patrón establecido.
bebidas de la dieta mediterránea
Cuando decidas perder peso mediante la dieta mediterránea, debes recordar beber mucho líquido. Su fuente principal debe ser el agua, que no contiene gas. La ingesta diaria de líquidos es de 1, 5 a 2 litros. El volumen permitido debe dividirse en porciones iguales y beberse a lo largo del día. El método mediterráneo para adelgazar consiste en abstenerse por completo de determinadas bebidas.
Para que la corrección de la figura sea exitosa está prohibido beber:
- un refresco,
- zumo,
- limonada,
- bebidas de frutas,
- compotas.
El método mediterráneo para adelgazar no prohíbe el consumo de zumos naturales, pero conviene beberlos con precaución. No debemos olvidar que estas bebidas contienen mucha fructosa. Si llega al cuerpo humano sin fibra, provocará la formación de un exceso de grasa.
El método no recomienda el uso del café, pero tampoco lo excluye por completo del menú. Si a una chica realmente le gusta esta bebida, puede beberla por la mañana. Sin embargo, no se debe añadir azúcar al café. Además, debes limitarte a 1 taza pequeña de bebida.
Reglas de la dieta mediterránea.
A diferencia de otros métodos para perder peso, la forma mediterránea de comer no conduce al hecho de que la niña se canse rápidamente y pueda colapsar. El sistema de corrección de números no impone restricciones estrictas. Todas las prohibiciones se basan en ideas sobre una nutrición adecuada. Sin embargo, todavía existen una serie de reglas.
Si una niña quiere adelgazar con el método mediterráneo, debe:
- comer muchas verduras y frutas,
- beber de 1, 5 a 2 litros de líquido al día,
- comer alimentos con carbohidratos en el desayuno y alimentos con proteínas en la cena,
- Antes de cocinar los cereales dejar en remojo al menos 1 día,
- cocinar carnes y verduras al vapor, al horno o a la parrilla,
- es mejor favorecer el consumo de alimentos frescos,
- reemplace todas las grasas de cocina con aceite de oliva,
- reemplazar el azúcar con miel,
- Puedes beber té y café, pero en pequeñas cantidades.
- Se puede consumir alcohol, pero sólo en forma de vino tinto y no más de 1-2 vasos por día.
Si una niña decide consumir miel, debe recordar que no se debe agregar al té ni untar sobre pasteles. Esto hará que el producto sea cancerígeno. Un régimen así no servirá de nada.
Menú de muestra para la semana.
La dieta mediterránea implica una alimentación saludable. Siguiéndolo, la niña podrá comer alimentos sabrosos y saludables. El método mediterráneo consiste en crear tu propia dieta diaria. Sin embargo, hacerlo bien puede resultar complicado. Por ello, los expertos han elaborado un programa aproximado diseñado para 14 días. Indica claramente qué alimentos puedes comer. Como resultado de esto, la niña no solo perderá peso, sino que también mejorará el estado general del cuerpo.
En la siguiente tabla se presenta un plan de alimentación diario aproximado, elaborado de acuerdo con los principios de nutrición:
| Día de la semana | Comer | Menú de ejemplo |
|---|---|---|
| Lunes | Desayuno | Avena + frutas o bayas Puedes agregar un poco de miel a la papilla como edulcorante, pero solo después de que se haya enfriado. |
| Cena | Sopa de pescado o verduras Ensalada + crema agria o mantequilla o yogur |
|
| Cena | Pescado hervido o al horno + verduras + unas judías cocidas | |
| Martes | Desayuno | Gachas de trigo o mijo + calabaza y manzanas al horno |
| Cena | Ensalada de pollo + verduras con pipas de calabaza o pollo + velouté | |
| Cena | Pollo a fuego lento + verduras o pescado | |
| Miércoles | Desayuno | Patatas al horno + mantequilla + verduras |
| Cena | Sopa de trigo sarraceno + tomates + albóndigas | |
| Cena | Chuletas de pavo al horno con calabaza + ensalada de verduras con crema agria | |
| JUEVES | Desayuno | Macarrones + salsa de queso |
| Cena | Cazuela De Coliflor + Sopa De Arroz Con Carne | |
| Cena | Lasaña + verduras + pollo, kéfir | |
| Viernes | Desayuno | Compota de arroz + verduras |
| Cena | Sopa de verduras + ensalada de pescado hervido | |
| Cena | Cazuela de requesón + manzanas + calabaza, kéfir | |
| SÁBADO | Desayuno | Avena + frutos secos + miel, cóctel de kéfir + semillas de lino + plátano o frutos rojos |
| Cena | Sopa de pescado y verduras guisadas | |
| Cena | Pescado + verduras, pan plano | |
| Domingo | Desayuno | Huevos + rebanada de pan + queso |
| Cena | Pasta + carne de conejo | |
| Cena | Tortilla + verduras | |
| La semana 2 se repite la semana anterior. |
Recetas de comida
Hoy en día existen recetas de la dieta mediterránea adaptadas a otros países. Esto permitirá a la niña seguir una dieta y comer platos sabrosos. Los alimentos permitidos para consumir son variados.
Una niña sabe cocinar:
- Sopa minestrone.Para preparar necesitarás: 100 g de espinacas, 85 g de guisantes, 6 cucharadas de aceite de oliva, 2 litros de caldo de pollo, 2 dientes de ajo, 2 patatas, 2 calabacines, 2 berenjenas, ¼ de col, una pizca de sal. Para preparar la sopa, es necesario calentar el aceite en un recipiente, luego freír las cebollas, el apio, las zanahorias y el repollo. A continuación, debe picar las verduras restantes, verter el caldo en la sartén, agregar las especias y cocinar hasta que estén cocidas.
- Pastas de marisco.Ingredientes: 300 g de tomates cherry, 200 g de cóctel de marisco, 200 g de pasta de centeno, manojo de albahaca, aceite de oliva. Hervir la pasta, dorar en el aceite los tomates y un poco de albahaca. El "cóctel de mar" se debe descongelar y luego hervir en agua ligeramente salada durante 10 minutos. Luego mezcla los mariscos con las verduras y sirve con pasta.
- Atún rojo con salsa tártara.Ingredientes: 400 g de atún rojo, 50 ml de aceite de oliva, 50 ml de salsa de soja, 30 g de tomates, 30 g de nueces, 20 g de cebolla, 20 ml de vinagre, 10 g de cebolleta, 8 tallos de espárragos, 1 limón. Exprime el jugo de limón y mézclalo con la salsa de soja. Coloca el atún en la mezcla resultante y déjalo en remojo durante 2 horas. Picar finamente los tomates, las cebolletas y la cebolla, agregar al atún y mezclar. Coloque el pescado y las verduras terminados en un plato. Adorne el plato con espárragos que primero hay que dorar en una sartén con vinagre, aceite de oliva y nueces trituradas.
Las recetas no son especialmente difíciles de preparar. Para darles vida, no necesitas ninguna habilidad especial. En una cocina normal se pueden preparar platos basados en recetas adaptadas. Si prepara deliciosos platos mediterráneos todos los días y sigue las reglas, una niña puede perder peso sin esfuerzo. Seguir una dieta mediterránea no será una carga.
Reseñas de quienes perdieron peso.
- "No es casualidad que elegí esta dieta, porque la escuché no solo de mis amigos, sino también de mi madre. La principal ventaja de la nutrición es que no es necesario elegir análogos bajos en calorías para sus comidas favoritas. Incluso mi pasta italiana favorita y todo tipo de cereales que me gustan no están prohibidos. El resultado de la dieta satisfará incluso a los escépticos: es muy posible deshacerse de 4-6 kg.
- "La primera dieta que casi me disuadió de intentar perder peso fue la baja en calorías. Ahora incluso recuerdo mi tormento con un escalofrío: no solo me moría de hambre, sino que también me sentía asqueroso, estaba constantemente irritado. Me salvó la dieta mediterránea: cocina agradable, salud estupenda, resultados excelentes (menos 10 kg en 2 meses).
- "Me sentí satisfecho con la diversidad y el bajo número de prohibiciones de la dieta mediterránea. No había necesidad de apresurarse histéricamente en busca de alimentos bajos en calorías. Se logró reducir no solo la cintura, sino también las caderas, los pliegues del estómago desaparecieron, la celulitis desapareció casi por completo, ¡y esto en solo un mes y medio!