¿Cuáles son las quejas más comunes de las personas que usan
¿dieta? La mayoría de las veces escucha lo siguiente: "Tan pronto como dejé la dieta, todos los kilos perdidos volvieron".
Podemos hacer fácilmente una lista de dietas fallidas que nos comunican cómo perder peso fácilmente mientras dormimos. Dietas ricas en proteínas, carbohidratos y dieta sin carbohidratos. Quiere perder peso, pero el resultado final es el mismo. El exceso de peso está contigo nuevamente y estás enfrentando el mismo problema nuevamente. ¿Cómo evitar este círculo vicioso? Si estamos decididos a controlar nuestro peso, ¿cómo sabemos que esta vez tendremos éxito?
La solución al problema es la presencia de proteínas en la dieta. Sin él, no perderás grasa, sino masa muscular. Y el peso perdido volverá al final de la dieta.
Para perder peso y mantenernos en forma, necesitamos consumir estructuras proteicas más fuertes llamadas aminoácidos. De hecho, una proteína es una cadena larga de aminoácidos. A través del sistema digestivo, el cuerpo descompone esta cadena en aminoácidos individuales para su absorción en la sangre. Durante este largo proceso, el cuerpo trabaja duro para digerir. La proteína ayuda a satisfacer el hambre y desarrolla la fuerza muscular. Por tanto, el metabolismo no se ralentiza. Pero la mayoría de los alimentos con proteínas tienen un alto contenido de grasas. Parece una buena idea encontrar alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas saturadas para lograr un efecto de pérdida de peso constante. Queremos proporcionar al cuerpo todos los aminoácidos esenciales sin sobrecargar el sistema digestivo y sin causar estrés adicional al cuerpo.
De toda la variedad de dietas para bajar de peso disponibles en la actualidad, una dieta con proteínas es la más eficaz. El resultado no tardará en llegar, sobre todo si combinas dieta con ejercicios de fuerza, por lo que es ideal no solo para mujeres, sino también para hombres.
Esencialmente, una dieta de proteínas para bajar de peso se trata de encontrar alimentos con alto contenido de proteínas, con poca o poca grasa y carbohidratos en la dieta. La diferencia básica entre una dieta proteica es la restricción de alimentos que se convierten en grasas durante la digestión; idealmente, solo debería contener la proteína pura necesaria para la nutrición muscular.
Estos productos son:
- Carne dietética de pollo, ternera, conejo.
- Leche descremada (o yogur descremado, pero contiene más carbohidratos que proteínas).
- Claras de huevo.
- Pescado de mar con carnes blancas, así como salmón rosado, atún, salmón.
- Queso bajo en grasas.
¿Para quién es adecuada la dieta proteica para adelgazar?
Una dieta que incluya el consumo de proteína pura está indicada para jóvenes con un estilo de vida activo. A su vez, los adultos, por las características del organismo, no podrán tolerarlo sin consecuencias para la salud, como la posible aparición de coágulos sanguíneos y aumento de la coagulación sanguínea, por lo que es mejor que lo rechacen. .
Sin embargo, no todos los jóvenes pueden probar la dieta por su cuenta, el círculo de caras también es limitado. Una dieta proteica es adecuada para quienes aman la carne, pero al mismo tiempo pueden limitarse a los dulces durante la duración de la dieta. Los carnívoros son en su mayoría hombres, pero algunas mujeres, aunque su porcentaje es mucho menor, tampoco pueden vivir sin carne.
La dieta es ideal para deportistas y culturistas con un estilo de vida activo. Para lograr más victorias en cualquier área que deseen, necesitan masa muscular, pero dado que el ejercicio lleva mucho tiempo para lograrlo, una dieta de proteínas puede lograr el resultado deseado en cuestión de días.
Por supuesto, la dieta proteica es adecuada para personas con sobrepeso, por lo que es una dieta de la categoría "adelgazante". Una creencia común sobre la positividad de esta dieta es mantener el peso sin hacer el esfuerzo.
Las mujeres embarazadas que, y la mayoría de ellas, aumentan notablemente varios gramos cada día, lo que se traduce en casi otro kilogramo al final de cada semana, también pueden beneficiarse de la dieta. Esto ayudará a normalizar el aumento de peso, mientras que no aparecerán efectos negativos sobre la salud de la propia mujer embarazada y del feto en desarrollo.
Una excepción a la lista de personas recomendadas para una dieta de proteínas para bajar de peso son aquellas a las que les gustan los dulces. Esto se debe al hecho de que incluso con el cumplimiento total de la dieta durante un cierto número de días, dicha persona podrá conservar los dulces, lo más probable es que en el futuro no cambien y reanuden el consumo. alimentos con un alto contenido de azúcar, que no solo son pesados con un retorno al peso anterior, sino también un conjunto de nuevos kilos.
Como se mencionó anteriormente, los ancianos no podrán seguir una dieta proteica. Se suman a su lista las personas muy obesas, así como las que padecen enfermedades del aparato digestivo (esto es colitis, pancreatitis crónica, síndrome del intestino irritable, disbiosis), así como las que tienen disfunción renal.
Ventajas y desventajas de una dieta proteica
En la mente de la mayoría, se ha presentado una cierta opinión sobre las dietas, que se reduce a que adherirse a una dieta significa perder peso, visualmente perceptible después de su inicio. Es esta rápida tasa de pérdida de peso el principal beneficio de la dieta proteica, que, de hecho, la hace muy popular.
También es importante que todos los kilos perdidos vuelvan mucho más tiempo, pero aquí hay que tener en cuenta el estilo de vida que sigue la dieta y la actitud ante lo que, desde el punto de vista de la alimentación saludable, está en la mesa de la cena todos los días. día.
El tercer beneficio de una dieta proteica es la capacidad de comer una variedad de alimentos. La comida es variada y, por lo tanto, una persona que abandona la mesa no sentirá instantáneamente ganas de comer algo más.
La duración de la dieta está limitada a dos semanas y solo se puede repetir una vez al año.
Un desequilibrio importante en la dieta proteica es su desequilibrio. Y esto significa que el aporte de una proteína predominante en el organismo es pesado con la eliminación de calcio y oligoelementos, este material necesario sobre el que se mantiene la salud de todo el sistema esquelético. Físicamente, esto da como resultado una mayor fragilidad de los huesos, uñas rotas y pérdida de fuerza en el cabello sano, lo que lo vuelve opaco y notablemente debilitado.
Además, los riñones soportan una gran carga. Su trabajo se vuelve más activo, el cuerpo comienza a perder líquidos a un ritmo acelerado, y es la deshidratación, en la que una persona siente físicamente la pérdida de vitalidad y apatía.
Tabla y menú de dieta proteica
Se recomienda cocinar los alimentos para que coincidan con su dieta de proteínas hirviéndolos u horneándolos. Un baño maría, un horno, una barbacoa son ideales para esto. Las ensaladas no deben contener mucha salsa o sal, la mayonesa y el vinagre no están permitidos en absoluto. Si es posible, el aceite vegetal de las semillas de girasol se reemplaza por aceite de oliva, y su consumo debe limitarse a un máximo de 4 cucharadas por día, la mantequilla está completamente excluida.
Las claras de huevo se comen hervidas o al horno, se pueden salar y condimentar.
La tabla de la dieta proteica ofrece el siguiente menú:
| Días de dieta proteica | Desayuno | Cena | Cena |
| Día 1 | 150 gramos de ternera hervida, 100 gr. chucrut con guisantes, una taza de té verde | 150 gramos de ternera hervida, 1 rebanada de pan negro, 100 gr. ensalada de col, pimientos y verduras | 150 gramos de pescado hervido, 2 patatas hervidas, 100 gr. Ensalada de remolacha hervida con crema agria |
| Dia 2 | 100 g de ternera hervida, 100 gr. zanahorias frescas ralladas con mayonesa, una taza de té verde | 200 gr. pescado hervido, 1 manzana. 1 cucharada. jugo de manzana | 100 g de pescado hervido, 100 gr. lechuga, 1 rebanada de pan negro |
| Día 3 | 100 g de cerdo hervido, 1 manzana, una taza de té verde | 200 gr. frijoles hervidos, 200 gr. verduras crudas | 150 gramos de carne magra de cerdo hervida, 150 gr. chucrut con guisantes |
| Día 4 | 100 g de requesón magro, una taza de té verde o café natural | 150 gramos de estofado de ternera con zanahorias, 150 gr. ensalada de vegetales | 150 gramos de tomates y cebollas en rodajas con aceite vegetal |
| Dia 5 | 1 cucharada. kéfir, 2 piezasgalletas dietéticas | 200 gr. pescado hervido, 100 gr. tomates picados en aceite vegetal | 200 gr. cerdo bajo en grasa, 1 manzana, 1 cda. jugo de manzana |
| Día 6 | 150 gramos de requesón magro, una taza de té verde o café natural | 100 frijoles hervidos, 100 gr. zanahorias frescas ralladas con mayonesa | 150 gramos de pescado hervido, 100 gr. Vinagreta |
| Séptimo día | 1 cucharada. leche, 2 uds. galletas flacas | 200 gr. cordero hervido, 100 gr. ensalada de vegetales | sopa cocida en caldo de carne con verduras, 100 gr. cordero magro, 1 rebanada de pan negro |
Es ideal si se adhiere estrictamente al menú anterior durante toda la dieta, sin embargo, no será un gran problema si los productos se consumen en una combinación ligeramente diferente y con un pequeño desfase horario. En cualquier caso, debe recordarse que la ingesta diaria de alimentos debe ocurrir en promedio 7-8 veces un poco en lugar de las tres habituales, pero en grandes cantidades.
En la tabla anterior de la dieta de proteínas, se puede ver que los productos horneados están casi completamente excluidos del menú. Esto se debe al hecho de que los productos de harina solo contribuyen a la formación de kilos de más, pero no son necesarios para el cuerpo. Algunos nutricionistas comparten esta opinión. Otros, por el contrario, están seguros de que el consumo de pequeñas porciones de pan no es capaz de trastornar la dieta, al contrario, se pueden añadir cereales hervidos, frescos (¡pero no adobados! ), Verduras y hierbas. Nuevamente, lo principal es no exagerar, y para ello necesita conocer la lista exacta de alimentos que contienen, en su mayor parte, solo una proteína.
Existen varias opciones para una dieta proteica, y una de ellas incluye 3 comidas al día. En este caso, el menú no es más variado, ya que una o dos horas después de una comida es seguida por un desayuno o almuerzo adicional. Una excepción es la cena: no debe tener lugar después de las 6 p. m. , pero si por la noche se siente con fuerza la sensación de hambre, puede aliviarla con una taza de té de menta verde.
Consejo
Para evitar la deshidratación severa del cuerpo, puede beber un vaso de agua potable o agua mineral 15 minutos antes del desayuno, el almuerzo y la cena.
También debe recordarse que la cantidad total de calorías consumidas por día no debe ser inferior a 1200; este es el mínimo para mantener la salud del cuerpo.
Antes de comenzar a usar una dieta proteica, debe prestar atención a algunos factores muy importantes:
- Siguiendo una determinada dieta, es recomendable no permitir indulgencias o diversos tipos de desviaciones en la misma. Es aconsejable que la comida diaria se realice a una hora estrictamente fija, especialmente para las cenas; comer demasiado tarde no será beneficioso y el cuerpo tendrá que trabajar duro en lugar de descansar.
- La tabla de recetas que siempre está frente a tus ojos no te hará olvidar la ración preparada para 2 semanas.
- El resultado exitoso depende directamente de la cantidad de líquido consumido: debe ser de al menos un litro y medio por día.
- El objetivo principal de la dieta proteica se da a las personas activas. Por lo tanto, el ejercicio y el ejercicio no solo interferirán, sino que, por el contrario, ayudarán a lograr grandes resultados.
- Pocas personas logran combinar trabajo y dieta, por lo que es mejor ceñirse a ella en su tiempo libre, que con razón puede ser unas vacaciones o unas vacaciones.
Sabemos que los días más difíciles para superar el hambre son los días del tercero al quinto, los últimos 2 días. Es en este momento que el cuerpo, privado de apoyo del exterior, comienza a activar su fuerza, los depósitos grasos comienzan a "alimentarse". Es posible superar este tiempo distrayéndose con preocupaciones e intereses ajenos, pero posteriormente se garantiza un resultado excelente y la sensación de que la voluntad de victoria indiscutible está ahí, y es fuerte.